مضرات نان سبوس دار چگونه می‌تواند باعث آلرژی و افزایش وزن شود؟
نان سبوس‌دار به دلیل محتوای فیبر بالاتر و شاخص گلیسمی پایین‌تر، اغلب جایگزین سالم‌تری برای نان سفید در نظر گرفته می‌شود، اما مضرات نان سبوس دار برای بعضی از افراد بیشتر از فواید آن است. نان سبوس دار نوعی نان است که با استفاده از آرد تهیه می‌شود که به طور جزئی یا کامل از […]
تاریخچه نان سبوس دار و نقش سبوس در تغذیه امروزی
تاریخچه نان سبوس دار را می توان در تمدن های باستانی جست و جو کرد، زمانی که اجداد ما برای اولین بار از قدرت آسیاب کردن غلات به آرد استفاده کردند. هزاران سال پیش، انسان‌های اولیه استفاده از غلات کامل و سبوس دار را برای ایجاد مواد غذایی مغذی که بدن آنها را حفظ و […]
انواع نان سبوس دار و هر آن چه که درباره این نان باید بدانید!
آیا تابه‌حال به یک صبح پرانرژی و سالم با یک تکه نان خوش‌طعم و پر مغذی فکر کرده‌اید؟ انواع نان سبوس دار جواب این سؤال شما است. نان سبوس دار یکی از نان‌های پرخاصیت است که می‌تواند به عنوان یک گزینه سالم برای وعده‌های غذایی مختلف استفاده شود. سبوس‌های گیاهی، به ویژه سبوس گندم و […]
تفاوت نان جو و نان سبوس دار
شاید تفاوت نان جو و نان سبوس دار برای شما هم سؤال باشد. ابتدا باید گفت که نان جو می‌تواند سبوس دار باشد یا نباشد، همان‌طور که نان گندم نیز می‌تواند بدون سبوس یا سبوس دار باشد. نان جو یا نان گندم سبوس دار هر چند که از نان‌های مفید و با ارزش غذایی بالا […]
طرز تهیه نان تست سبوس‌دار
نان تست سبوس‌دار یکی از انواع نان‌های بسیار خوشمزه، مقوی و مفید برای لاغری است. به همین دلیل در این مطلب به آموزش طرز تهیه نان تست سبوس‌دار می‌پردازیم. هر چند واقعیت امر این است که طرز تهیه نان تست سبوس‌دار و درست عمل آوردن آن، کار چندان ساده‌ای نیست! بنابراین اگر حوصله دردسر را […]
طرز تهیه نان سبوس‌دار
درست است که نان سبوس‌دار امروزه طرفداران زیادی دارد و مردم ترجیح می‌دهند از نانی که با آرد سبوس‌دار درست می‌شود استفاده کنند. اما واقعیت امر این است که طرز تهیه نان سبوس‌دار و درست عمل آوردن آن، کار چندان ساده‌ای نیست! بنابراین اگر حوصله دردسر را ندارید و دلتان یک نان سبوس‌دار آماده می‌خواهد، […]
چرا باید نان سبوس‌دار بخوریم؟ مزایای نان سبوس‌دار
تحقیقات انجام شده در ایران نشان می‌دهد که مردم نان سبوس‌دار را کمتر از نان سفید مصرف می‌کنند. در حالی که نان‌های سبوس‌دار (مانند سنگک) نسبت به نان‌هایی که از آرد سفید (مانند لواش) درست شده باشند، از ارزش تغذیه‌ای بالاتری برخوردار هستند. به علت این که نان‌هایی که با آردهای سبوس‌دار تهیه می‌شوند رنگ […]
فواید، مضرات و ارزش غذایی نان سبوس‌دار
نان‌های سبوس‌دار یا نان تیره که با آرد کامل تهیه می‌شوند، نسبت به نان تهیه شده با آرد سفید به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارند. فواید نان سبوس‌دار آن‌قدر زیاد است که مصرف روزانه آنها مقداری از نیاز روزانه بدن به املاح، کربوهیدرات، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها را تأمین می‌کند. به طور کلی نان به […]
نان سبوس‌دار چیست؟
نان سبوس‌دار یکی از نان‌های پرخاصیتی است که می‌توانید برای وعده‌های غذایی مختلف و در اشکال و انواع مختلف آن را میل کنید. سبوس غنی‌ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می‌شود. در نان سبوس به طور میانگین، دو برابر ویتامین، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سفید وجود دارد. مواد فیبری […]