نان چاباتا چیست؟
نان چاباتا یک نان حجیم ایتالیایی است که مدتی جایگزین نان باگت فرانسوی شده بود. این نان در سراسر دنیا طرفداران خودش را دارد و در ایتالیا نیز یکی از نان‌های پر طرفدار است. در ادامه برای آشنایی بیشتر با نان چاباتا یا نان سیباتا و اینکه ببینیم نان چاباتا چیست؟ و این که چه […]
نان همبرگر چیست؟
بی‌شک اکثر مردم دنیا تجربه خوردن یک همبرگر خوشمزه و لذیذ را دارند. نان همبرگر در واقع نانی است که با آن ساندویچ همبرگر یا همان برگر را درست می‌کنند. طعم این نان می‌توانید تأثیر زیادی روی طعم برگر بگذارد و اهمیت آن به اندازه‌ای زیاد است که در اکثر رستوران‌ها و فست‌فودهای شناخته شده، […]
نان باگت چیست؟
امروزه نان باگت در سراسر جهان به عنوان یکی از نمادهای تمدن، فرهنگ و هویت کشور فرانسه شناخته می‌شود. چرا که باگت در نوامبر ۲۰۱۸ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس فرانسه قرار گرفته است. سادگی فوق‌العاده دستور پخت باگت، امکان داشتن طیف گسترده‌ای از طعم‌ها را با این نان فراهم می‌کند. فرانسوی‌ها نان را بسیار […]
انواع نان کروسان
کروسان یک نان شیرینی اصالتاً اتریشی است که علی‌رغم ریشه اتریشی‌اش بیشتر به عنوان یک صبحانه فرانسوی شناخته می‌شود. شما در کافه و نانوایی‌های فرانسه می‌توانید، انواع نان کروسان لذیذ و وسوسه انگیزی را ببینید که آماده خورده شدن هستند. فرانسوی‌ها برخلاف اهالی سایر کشورها اهل صبحانه‌های پروپیمان و مفصل نیستند و در وعده صبح […]
تاریخچه نان کروسان
تاریخچه نان کروسان به طور دقیق مشخص نیست و داستان‌هایی در این مورد از منابع مختلف نقل می‌شود. اما به هر حال باید دانست این نان خوشمزه فرانسوی در اصل اصالتی فرانسوی ندارد و اترشی است. درباره تاریخچه نان کروسان بعضی معتقدند که کروسان از کیپفل‌های اتریشی (شیرینی وانیلی به شکل هلال پوشیده شده با […]
نان کروسان چیست؟
بدون شک غذاها و شیرینی‌های فرانسوی یکی از دلایلی است که باعث شهرت و محبوبیت فرانسه و پاریس در جهان می‌شود. در بین شیرینی‌های فرانسوی، نان کروسان محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرده و امروزه در سرتاسر جهان مصرف می‌شود. صبحگاه یک روز بهاری دلپذیر در بلوارهای زیبای پاریس، پایتخت نور فرانسه است. به یک کافه […]
فواید نان سوخاری
نان سوخاری یکی از انواع نان‌هایی است که از فرآورده های آرد گندم تولید می‌شود. فواید نان سوخاری در کنار طعم بی‌نظیر و بافت تردش، باعث شده است که طرفداران زیادی پیدا کند. این نان به دلیل ویژگی‌های بسیار منحصربه فردی که دارد، یکی از انواع نان‌های بسیار محبوب است که در میان گروه‌های مختلف […]
تاریخچه نان سوخاری
البته می‌توان گفت تقریباً تاریخچه نان سوخاری با تاریخچه نان یکی است و نمی‌توان چندان تاریخچه این دو را از هم جدا کرد. قدیمی‌ترین شواهد باستان شناسی از آرد به حدود ۳۰۰۰۰ سال قبل بر می‌گردد و احتمالاً مردم در آن زمان نان‌های مسطح درست می‌کردند. در کنار اینکه نان غذای اصلی در بسیاری از […]
نان سوخاری چیست؟
بدون شک شما هم با طعم خاص و خوشمزه نان سوخاری آشنا هستید. این نان یکی از انواع نان‌های خوشمزه، مفید و پر مصرف در بین کودکان و بزرگسالان است. فواید این نان در کنار طعم بی‌نظیر و بافت تردش، باعث شده که افراد زیادی به مصرف آن علاقه پیدا کنند. نان برشته با دارا […]
فواید نان تست
در چهار مقاله قبل به آشنایی با نان تست و تاریخچه آن و انواع و طرز پخت نان تست پرداختیم. در این مطلب به فواید نان تست و اینکه این نان به درد چه کسانی می‌خورد، می‌پردازیم. برای آشنایی بیشتر با این نان خوشمزه که در دنیا طرفداران زیادی دارد، می‌توانید مقالات زیر را بخوانید. […]
