در واقع می‌توان گفت، بیشترین حجم نان مصرفی در کشور ما را نان مسطح تشکیل می‌دهد. نان‌های لواش، تافتون، سنگک، بربری و.. از انواع نان‌های مسطح محسوب می‌شوند. نان‌های مسطح را می‌توانید برای انواع وعده‌های غذایی یا میان وعده‌ها به منظور تهیه انواع ساندویچ‌ها یا لقمه‌ها استفاده کرد. انواع مختلف این نان‌ها از آرد گندم […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
