اما فواید و مضرات نان بدون گلوتن چیست؟ با توجه به سلامتی در جهان، بسیاری از مردم به رژیم‌های غذایی بدون گلوتن به عنوان راهی برای بهبود سلامت کلی خود روی می‌آورند. نان بدون گلوتن به یک جایگزین محبوب برای نان سنتی تبدیل شده است و بسیاری ادعا می‌کنند که سالم‌تر و قابل هضم تر […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
