همانطور که به خوبی می‌دانیم، نان باگت یکی از نان‌های فرانسوی پر طرفدار در دنیا است. اما باگت مانده کیفیت نان تازه را ندارد و معمولاً موقع مصرف خرد می‌شود. بنابراین برای داشتن یک نان باگت گرم و تازه در خانه در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نان باگت فرانسوی را به شما آموزش […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
