تصور کنید که با طلوع آفتاب صبحگاهی که آشپزخانه را با درخشش گرم خود پر می‌کند، عطر وسوسه انگیزی از انواع نان سوخاری برشته شده در فضا می‌پیچد و به غذاها طعم منحصر به فردی می‌بخشد. این نان همچنین می‌تواند به افزایش حجم و بافت غذاها کمک کند. نان سوخاری را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
