آیا می‌دانستید که تاریخچه نان برلینر به قرن‌ها قبل برمی گردد؟ برلین، پایتخت پر جنب و جوش و از نظر فرهنگی غنی آلمان، تاریخ شگفت انگیزی در مورد لذت‌های آشپزی خود دارد. یکی از نان‌های لذیذی که به نام این شهر نام گذاری شده است ، نان معروف برلینی است که با نام‌های Berliner Pfannkuchen […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
