مزایای رژیم کم کربوهیدرات

در این نوع از رژیم پروتئین و چربی را جایگزین کربوهیدرات‌ها می‌کنند و با محدود کردن مصرف کربوهیدرات، به چربی‌ها فرصت مصرف شدن و سوختن می‌دهند. در واقع به بیانی ساده هدف این نوع از رژیم‌ها تغییر متابولیسم بدن به سمت سوزاندن چربی‌هاست.

همچنین این نوع رژیم‌ها را می‌توان رژیم کتوز نیز نامید. با این حال، همه رژیم‌های کم کربوهیدرات منجر به کتوز نمی‌شوند. چندین دهه است که به ما گفته می‌شود چربی برای سلامتی ما مضر است. در همین حال، محصولات کم‌چرب «رژیمی» که اغلب مملو از شکر هستند، به وفور پیدا می‌شوند.

مطالعات جدید نشان می‌دهد که دلیل کمی برای ترس از چربی‌های طبیعی وجود دارد. در عوض، در یک رژیم کم کربوهیدرات، لازم نیست از چربی بترسید.

کافی است شما مصرف قند و نشاسته خود را به حداقل برسانید و مطمئن شوید که پروتئین کافی دریافت می‌کنید. همچنین می‌توانید به اندازه کافی چربی طبیعی بخورید، تا از وعده‌های غذایی خود لذت بیشتری ببرید.

برای آشنایی بیشتر با این نوع رژیم، می‌توانید مطلب رژیم کم کربوهیدرات چیست؟ را بخوانید.