شرکت‌های تولید کننده نان، از جمله شرکت بامبو، نقش مهمی در تأمین محصولات نانی برای بازار دارند. انتخاب روش مناسب برای پخت نان، به خصوص در روش پخت نان کم کربوهیدرات ، امری حیاتی است. روش پخت نان کم کربوهیدرات می‌تواند تأثیر زیادی در کیفیت و خواص تغذیه‌ای نان داشته باشد. شرکت‌های معتبر مانند بامبو […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
