به طور کلی چون نان در فرهنگ ما ایرانی هل ارزش بالایی دارد، ما انواع نان سنتی و محلی داریم. این خوراکی به ظاهر ساده، قسمت عمده ای از سبد غذایی روزانه ما را تشکیل داده و بعضی از آن‌ها به دلیل مزه خوبی که دارند، به عنوان یک میان وعده نیز استفاده می شوند. […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
