در سرتاسر دنیا نان‌های متفاوتی وجود دارد که بسیاری از آن‌ها به مناطق خاص در جهان یا غذای ویژه‌ای تعلق دارد. به طور کلی به دلیل وجود انواع مختلف مواد اولیه و فرهنگ‌های مختلف در مناطق متفاوت دنیا، انواع نان به اشکال و فرم‌های متفاوت وجود دارد که هر کدام طعم و مزه خاص خود را […]
بامبو دارای سه خط تولید مجزای اتوماتیک و نیمه‌اتوماتیک با ظرفیت تولید روزانه 150 تن می‌باشد. طراحی، ساخت و راه‌اندازی این خطوط توسط شرکت‌های پیشرو و صاحب‌نام ایتالیایی در عرصه صنعت نان همانند (Mondial Forni، Escher، Bertuetti،Mefood) انجام شده‌است. پس از انتقال تکنولوژی، نگهداری ماشین‌آلات و مسائل فنی مرتبط توسط کارشناسان و متخصصان مجرب ایرانی انجام می‌گردد. فرآیند تولید نان توسط دستگاه‌های اتوماتیک و بدون دخالت دست و با کنترل سیستم PLC اجرا می‌گردد.
